お品書きの一例（会席膳）
小鉢／胡麻豆腐　菊花餡かけ
　　　 むかご白和え　
前菜／七種盛り
造り／川鱒サラダ
刺身／霜降り馬刺し
強肴／黒毛和牛ロース　和風ダレ　
吸物／松茸　鱧　花人参　柚子　三つ葉　清汁仕立て
中皿／鴨サンド　白髪葱　油味噌　辛子
焼物／山女塩焼
温物／高野豆腐はさみ煮　
　　　　 茄子煮浸し　紅葉麩　スナックエンドウ
揚物／蓮根毬栗　舞茸　平インゲン
止椀／たぬき汁
　　　　 ささがきごぼう　生姜汁　揚げ豆腐　こんにゃく
香の物／自家製御漬物　
飯物／白飯
甘味／パウンドケーキ

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